イタリア産白トリュフの中で、香りや鮮度は変わらないが、形が悪い・粒が小さい・カット面が大きいなどの理由で現地で振り分けられ、低価格で販売されているものになります。基本的に個体の大きさ等ご希望を承ることができません。